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张钟仪为什么我很容易上火?

  病情分析:

  上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤,咽燥声嘶,疖肿四起,红肿热痛,口腔糜烂,牙疼肿胀,烦燥失眠,鼻衄出血,舌红苔黄,尿少便干,发热出汗等.这些表现在中医上属于热症和火症的范畴,其原因多是风,寒,暑,湿,燥邪,侵入机体生热化火的结果.此外,脏腑机能失调,精神过度刺激,生活丧失规律,也能引起上火

  指导意见:

  上火可按病因病机不同,分为两类症候,即实火和虚火.

  实火多由于外感六淫(风,寒,暑,湿,燥,火)所致,此外,精神过度刺激,脏腑机能活动失调亦可引起.实火患者表现为面红目赤,口唇干裂,口苦燥渴,口舌糜烂,咽喉肿痛,牙龈出血,鼻衄出血,耳鸣耳聋,疖疮乍起,身热烦燥,尿少便秘,尿血便血,舌红苔黄,可有芒刺,脉实滑数.治疗上宜采用苦寒制火,清热解毒,泻实败火的原则和方法.

  虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损,劳伤过度,可导致脏腑失调,虚弱而生内热,内热进而化虚火.根据病机不同,一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状.阴虚火旺都多表现为全身潮热,夜晚盗汗,形体消瘦,口燥咽干,五心烦热,躁动不安,舌红无苔,脉搏细数.治疗时应以生津养血,滋阴降火为原则.气虚火旺者表现全身燥热,午前为甚,畏寒怕风,喜热怕冷,身倦无力,气短懒言,自汗不已,尿清便溏,脉大无力,舌淡苔薄.治疗时应以补中益气,强肾兴阳,甘温除热为原则.

  综上所述,实火和虚火不仅病因,病机,临床表现不同,而且治疗原则及具体治法也有所不同.如果不管上火是实是虚,而一律用同一方法清热败火,则有可能非但治病不成,反而加重病情.因此,上火时,首先分清实火还是虚火后,再决定治疗方案,是一件十分重要的事情.

  具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:

  (1)清热解毒类:如菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候.

  (2)苦寒制火类:如苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症.

  (3)利湿泻火类:如冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等,适用于各种实火症候.

  (4)攻下实火类:如大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蜇,白萝卜等,适用于小便短黄,大便干结,口干口苦,腹胀纳差等症候.

  (5)凉血敛血类:如莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等,可用于鼻衄,便血,尿血,牙龈出血等血热妄行的情况.

  (6)甘温除热类:如党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高梁,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等,适用于气虚火旺的病况.

  (7)滋阴降火类:如甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红糖,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等,多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症.

  (8)补脏熄火类:如黑豆,山药,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,鳝鱼,羊肉,狗肉,韭菜,桑椹等,适用于因脏腑虚弱,阳气不举所致的各种虚火症候.

  进行上火食疗时,应当注意遵循下列一般原则:

  (1)饮食品种要以松软稀酥,易于消化和吸收的食品为主,副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物.

  (2)多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发.

  (3)不吃辛辣燥热的食品,如辣椒,干姜,生蒜,胡椒,浓茶,烟草,烈酒,咖啡,大葱等,以免生热助火,灼伤津液,加重病情.

  (4)实火者宜多食寒凉清热食物,如绿豆,茄子,冬瓜,丝瓜,苦瓜等,忌讳助阳兴热的食物,如韭菜,羊肉,狗肉,雀肉,高梁,龙眼,樱桃,杏子等.

  (5)虚火者应注意补充银耳,百合,桑椹,蛤蜊肉,龟肉等补益滋阴食物,不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物.

  (6)要重视“辩证施食”,分析上火虚实,有针对地进行食疗,选择清热败火的食物. 如果不分实火还是虚火,一概而论,则往往得不到好的疗效,有时甚至还会加重病情,“火上烧油”.这就是一些患者不注意辩证施食,盲目自诊自疗而效果不佳的原因所在.