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广东南华工商职业学院增城校区(广东南华工商职

“全国上下都缺人,广东做为民宿第一大省,人才缺失的情况更加严重。”广东省旅游协会民宿分会副会长吴静,在和其它民宿主交流的过程中了解到,人才匮乏的问题一直存在。对此,广东民宿界不少业内人士认为,要想留住人,仅靠理想的感召,还是不够的,“要尽量满足年轻人们的现实需求,并用合作共创的方式鼓励他们发挥自己的能量。”

南极村:

能够留下来的

都是湛江本地人

“一提到乡村,而且还是中国大陆最南端的乡村,大学生们都怕了,压根不肯来。他们的父母也怕,怕不安全,怕找不到对象,怕没有上升空间。”尽管南极村艺术家部落的创始人连君开出了高于珠三角平均水平的薪水和待遇,但愿意来这里工作的大学生还是寥寥无几,“偶尔有几个受到美景的诱惑,理想的感召,愿意前来的,呆上三四天,最多一两个星期,就跑了。”能够留下来,都是湛江本地人,但连君其实更希望能够引进外地的旅游人才,“外地人能够带来不同的文化,多元碰撞,才能够给乡村带来真正的改变。”

广东民宿人才缺失严重!专家:留住年轻人仅靠理想感召还不够

南极村艺术家部落的管家制作的民宿海报。

“能不能招到合适的人,全靠缘分”,吴静是慕吉云溪的联合创始人,一直备受人才缺失的困扰,她多次受邀去广东高校做“乡村振兴”的主题演讲,“学生们听得也是激情澎湃,但真正愿意去乡村工作的学生却少之又少”,吴静回忆自己做过的那么多场演讲,只有在南华工商职业学院那一场,有一个学生主动加她微信,提出想要去慕吉云溪山居工作。“更多的学生虽然也喜欢民宿,但又不愿意去乡村”,吴静对此表示理解,“毕竟他们那么年轻,去乡村工作,很难忍受得住寂寞。能够留下来的,绝对是真爱!”

【困境】

全国民宿界都缺人

广东人才缺失情况更严重

吴静还是广东省旅游协会民宿分会的副会长,在和其它民宿主交流的过程中,她了解到人才匮乏的问题一直存在,“全国上下都缺人,广东做为民宿第一大省,人才缺失的情况更加严重。”现在的解决方案一般有两种,要么是请自己家里人来看店,要么是培训当地的村民。两种方案都有弊端,当地村民的文化水平普遍不高,很多都是初中或高中学历,需要时间的沉淀和打磨,慕吉云溪经过三年的培训,才让他们慢慢适应。

广东民宿人才缺失严重!专家:留住年轻人仅靠理想感召还不够

慕吉云溪是增城的网红民宿。

理想很丰满,现实很骨感”,连君认为要想留住人,仅靠理想的感召,还是不够的,他会尽量满足年轻人们的现实需求,并用合作共创的方式鼓励他们发挥自己的能量。“如果每个人都能够像花儿一样自由绽放,南极村会变成更加美好的地方。”民宿现在的两个管家很擅长用抖音、快手、微信公众号等自媒体来做营销,拍出来的短视频、活动海报美得像电影一样。连君还鼓励他们挖掘当地的美食美景,开发文创项目,把当地的土特产做成特色手信,在民宿里面销售。

【培训】

乡村传统艺人技艺高超

但语言表达能力有所欠缺

高手在民间”,广州市青少年心理辅导协会创始人廖新华认为要发展乡村旅游,就要在乡村在民间多挖掘手工业者、传统艺人、非遗传承人,广州市青少年心理辅导协会经常组织乡村亲子游,带领小朋友认识大自然、学习历史文化知识。

“但这些‘高手’也需要培训,他们技艺高超,经验丰富,美中不足的是语言表达能力有所欠缺”,廖新华会在活动前对他们进行精准培训,教他们如何发掘乡村的历史和文化。“还有一种途径是从高校聘请老师,比如华南农业大学的蔬菜博士,中山大学的昆虫博士,他们的知识储备非常丰富,但讲课的方式却不够接地气,因为也需要精准培训,学习如何把课讲得更有趣。

广东民宿人才缺失严重!专家:留住年轻人仅靠理想感召还不够

在旅粤家学院能够提升美学修养和文化品位。

【探索】

为广东民宿行业提供

提供适合本土的管理培训

为了帮民宿主们解决人才缺失的困境,吴静筹备了3个月,终于在2021年1月成立了旅粤家学院。“‘旅粤家’寓意客人在广东旅行,入住广东民宿吃住玩如在家般舒适温馨放松,学院致力于为广东省民宿行业提供具有广东特色的、适合本土的、落地性强的专业民宿规划设计、管理培训及游学服务。”旅粤家是广东第一家拥有最全民宿行业培训体系、最强讲师阵容的民宿学院,第一家将中国传统文化及非遗文化引入民宿培训的学院,第一家服务于民宿从业者、政府、投资者等全行业民宿相关的民宿学院。“我们培训的内容涉及民宿教育、政府及民宿投资者讲座、民宿游学、民宿主理人文化培训等”,吴静也参加过很多针对民宿主得培训班,收费不菲,但收获却甚微。

开办旅粤家学院是为了能够实实在在地解决问题,帮助民宿主提高入住率,提升美誉度满意度,“我们的课程除了民宿投资、设计、运营等,还有很多落地实操的内容,比如手机摄影、插花、沉香、茶艺、和果子制作等,将琴茶花香、美学等主理人文化及非遗文化放入管家培训体系内,提升民宿文化品位、提高民宿服务质量、丰富民宿产品,将民宿作为广东乃至于中国的传统文化及非遗文化的传播平台。”吴静已经与广东省的职业院校谈好合作,为院校提供民宿行业讲座、民宿管理的选修课程及民宿专业课的师资。

背景:

国务院发文

加快推进乡村人才振兴

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于加快推进乡村人才振兴的意见》(下文简称“意见”),提出推动文化旅游体育人才下乡服务,完善文化和旅游、广播电视、网络视听等专业人才扶持政策。

《意见》提出,培育乡村工匠。挖掘培养乡村手工业者、传统艺人,通过设立名师工作室、大师传习所等,传承发展传统技艺。鼓励高等学校、职业院校开展传统技艺传承人教育。在传统技艺人才聚集地设立工作站,开展研习培训、示范引导、品牌培育。

《意见》还提出将推动文化旅游体育人才下乡服务,完善文化和旅游、广播电视、网络视听等专业人才扶持政策,培养一批乡村文艺社团、创作团队、文化志愿者、非遗传承人和乡村旅游示范者。

支持鼓励传统技艺人才创办特色企业,带动发展乡村特色手工业。加强乡村规划建设人才队伍建设。支持熟悉乡村的首席规划师、乡村规划师、建筑师、设计师及团队参与村庄规划设计、特色景观制作、人文风貌引导,提高设计建设水平,塑造乡村特色风貌。

统筹:乡村振兴文旅农融合发展研究课题组

采写:南都记者 许琨

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